อร่อยไหมนะ

เราสงสัยมานานแล้วว่าความอร่อยคืออะไร?
รสชาติอร่อยคือยังไง? เป็นไปได้ยังไง?
คนหนึ่งบอกอร่อย แต่อีกคนบอกไม่อร่อย
คือคนหนึ่งพูดโกหกงั้นเหรอ?
คือคนหนึ่งประสาทรับรสผิดเพี้ยนงั้นเหรอ?
คือความชอบในรสอร่อยต่างกันงั้นเหรอ?
นอกจากนี้ ยังมีเรื่องที่รสอาหารเปลี่ยน
อาจจะเกี่ยวกับส่วนที่รับรสทำงานเพี้ยน
หรือมีอะไรมาบดบังความรู้สึกในการรับรส

แต่ที่น่าสงสัยยิ่งกว่าคือ รสอร่อยมันมาได้ไง
เกิดมาก็รู้ว่าอะไรอร่อย อะไรไม่อร่อยเลยหรือไง
หรือเป็นการเรียนรู้ผ่านสังคมว่าแบบนี้อร่อย
ถ้าอย่างหลัง แสดงว่าเป็นรสอุปทานหมู่เหรอ
อยู่ในสังคมหนึ่งๆ รสอร่อยก็มักจะมีร่วมกัน
แต่พอไปอยู่ต่างสังคม รสอร่อยของที่นั่นก็ต่าง

การกินอาหารที่มีรสอร่อยอาจให้ความรู้สึกดี
รู้สึกดีต่อการกินอาหาร และยังรอดตายได้ด้วย
ถ้ารสอาหารแย่จนกินไม่ได้ ก็อาจจะตายได้
แล้วที่ท้องร้อง ท้องกิ่ว ตอนได้กลิ่นอาหารนี่ล่ะ
น้ำย่อยเดิน? ถ้าไม่กิน มันจะย่อยกระเพาะไหม?

เราชอบแนวคิดที่ว่ากระเพาะเหมือนเครื่องปั่น
กินอะไรลงไปแล้วก็เอามาปั่นรวมๆ กัน
กินเกินกระเพาะก็เปลืองไฟ เอ้ย เปลืองพลังงาน
ปั่นมากๆ เครื่องมันก็อาจจะพังเอาได้
ถ้ากินพอประมาณและมีที่ว่างสัก1ใน4
มันก็ปั่นคล่องปรื่อ น่าจะทำงานได้ลื่นไหล